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  • Materiel boulangerie matériaux & equipement Algerie page 10

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  • Materiel patisserie matériaux & equipement Algerie page 6

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  • Ouvrir une boulangerie : diplôme, coût, rentabilité

    Le marché de la boulangerie et du pain en France. La boulangerie résiste bien à la concurrence, même celle des grandes surfaces, et conserve environ 75% des parts du marché de la vente de pain.. On dénombre en 2017 environ 32 000 boulangeries et boulangeries-pâtisseries en France.